Vous pouvez remplacer les oignons rouges de Tropea par des oignons frais rouges. J'achète les oignons de Tropea, réputés pour leur douceur et ils ont un IGP, régulièrement sur le site d'Eataly. Il est très présent en Calabre : accroché devant les magasins, ornant les portes et empilé sur les étals des marchés et les camions de fruits et légumes au bord de la route. On les mange souvent cru dans une salade.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Simple & Gourmand pour accompagner une recette de torta pasqualina.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Clementine partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1