Des recettes de tartes salées pour vous régaler toute l'année

Tarte aux courgettes
Légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, les tartes salées sont variées. Photo par Jadawin42.

Tout au long de l'année, quelle que soit la saison, les tartes salées se déclinent à l'infini en fonction de vos envies et des produits de saison à disposition. Servies en guise d'entrée ou de plat principal, elles feront l'unanimité autour de votre table.

Bien accompagnées, les tartes salées permettent d'obtenir un repas très équilibré. Tarte au thon et à la tomate, tarte au jambon et aux épinards, il suffit de laisser libre court à votre imagination !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte poireaux mimolette
Tarte poireaux mimolette

Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.

Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Quiche lorraine
Quiche lorraine

Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.

Tarte feuilletée aux légumes
Tarte feuilletée aux légumes

Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

Pizza
Pizza

Pizza au poulet fumé maison et pesto.

Croustades d'oeufs pochés florentine
Croustades d'oeufs pochés florentine

A servir en entrée ou en plat principal.

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Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Tarte express aux poireaux lardons et chevre

TheCrazyOven  -  Une tarte gourmande aux poireaux, chèvre et lardons

Tarte salée façon gâteau
Tarte salée façon gâteau

Tastygourmandise Envie de Tarte salée façon gâteau ? Découvrez cette recette de saint-valentin et donnez votre avis en commentaire !

Tarte à la tomate, aux amandes et aux anchois
Tarte à la tomate, aux amandes et aux anchois

CUISINE EN FOLIE Une tarte de saison pleine de saveurs !

Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie

Chef Simon Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pichade de Menton
Pichade de menton

La p'tite cuisine de Pauline  -  Aujourd'hui je vous propose la pichade, une recette dans le même esprit qu'une pissaladière mais avec des tomates. J'ai tendance à dire que c'est une pissaladière à la tomate ou une pizza sans fromage même si les mentonnais ne sont pas forcément...

Tarte champignons Roquefort
Tarte champignons roquefort

A Prendre Sans Faim  -  Une recette simple à faire et pourtant très appréciée de tarte salée à base de champignons de Paris et de fromage Roquefort.

Tatin de tomates
Tatin de tomates

So foodista  -  Une délicieuse recette de tarte tatin sucrée salée avec de bonnes tomates de saison. Une recette qui vous permettra d'utiliser les tomates du potager autrement qu'en salade ou en

Tarte rustique courgette-tomate-tapenade
Tarte rustique courgette-tomate-tapenade

Milounette  -  Vous cherchez une recette de tarte rustique courgette-tomate-tapenade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pâte à pizza à préparer à l'avance
Pâte à pizza à préparer à l'avance

amour de cuisine  -  Vous cherchez une recette de pate à pizza à preparer à l'avance ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte thon tomate burrata
Tarte thon tomate burrata

Fourneaux Et Fourchettes  -  Eh oui, encore une tarte ! Cette tarte à base de pâte feuilletée garnie de thon, tomate et burrata sera parfaite pour vos repas entre amis. En plus, elle demande très peu de...

Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo
Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo

SucreEtEpices  -  Voici une tarte salée de saison, facile et rapide à préparer. Le chorizo se marie à merveille avec les tomates. Nous nous sommes régalés.

Tarte aux figues et fromage de chèvre
Tarte aux figues et fromage de chèvre

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Cette tarte aux figues et fromage de chèvre salée est une vraie gourmandise qui pourrait aussi être dégustée en dessert. Amateurs de sucré-salé, voici une recette subtilement parfumée qui fera votre bonheur.

La tarte tatin au giraumon et curry
La tarte tatin au giraumon et curry

Sweet Kwisine  -  Tarte tatin de giraumon ou potiron au curry et à la coriandre. Douce et savoureuse.

Tarte Iflette
Tarte iflette

Sweet Kwisine  -  Une tarte salée qui a tout d'une tartiflette sauf les pommes de terre. Pour les amoureux du fromage.

La tarte au fromage frais de brebis et aux poivrons rouges
La tarte au fromage frais de brebis et aux poivrons rouges

Sweet Kwisine  -  Vous cherchez une recette de la tarte au fromage frais de brebis et aux poivrons rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte légumes Saint Agur
Tarte légumes saint agur

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de tarte qui permet d'éviter de gaspiller en recyclant des restes de légumes. Ainsi, on peut tout à fait varier ce que l'on met dedans comme légumes en respectant le même principe. Ici, j'ai utiliser des restes de tian.

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Etre une quiche... ça s'apprend !
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Des tartes salées variées et toujours appréciées
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Profitons des légumes de saison avec des tartes à garnir selon vos envies !

Ouiche you were here
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Des quiches à agrémenter selon les saisons et vos envies.

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
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