Des recettes de tartes salées pour vous régaler toute l'année

Name: Des recettes de tartes salées pour vous régaler toute l'année
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: tartes salées

Légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, les tartes salées sont variées. Photo par Jadawin42.

Tout au long de l'année, quelle que soit la saison, les tartes salées se déclinent à l'infini en fonction de vos envies et des produits de saison à disposition. Servies en guise d'entrée ou de plat principal, elles feront l'unanimité autour de votre table.

Bien accompagnées, les tartes salées permettent d'obtenir un repas très équilibré. Tarte au thon et à la tomate, tarte au jambon et aux épinards, il suffit de laisser libre court à votre imagination !

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Quiche à la roquette et au jambon cru

Chef Simon

Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.

Croustades d'oeufs pochés florentine

Chef Simon

A servir en entrée ou en plat principal.

Quiche endives et mimolette

Chef Simon

Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France

Fondue d'endives

Chef Simon

ou compotée d'endives.

Tarte poireaux mimolette

Chef Simon

Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.

Pizza

Chef Simon

Pizza au poulet fumé maison et pesto.

Tarte feuilletée aux légumes

Chef Simon

Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

Tarte au Maroilles

Chef Simon

Une spécialité de la cuisine du nord.

Quiche lorraine

Chef Simon

Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.

Foncer un cercle à pâtisserie

Chef Simon

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Pissaladière

Chef Simon

Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !

Tarte au chèvre et tomates

Chef Simon

Un grand classique des tartes salées au fromage.

Voir toutes les recettes de tartes salées du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte tourbillon courgette chèvre et menthe

Kélou

Tarte d’été à base de lanières de courgettes roulées sur elles-mêmes parfumées d’une crème au chèvre et à la menthe fraîche, un délice plein de saveur

Tarte chèvre - carottes - courgettes

Les cahiers gourmands

Une quiche printanière qui en jette !

Tarte soleil au fromage frais de chèvre et feta

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une jolie tarte soleil, pour fêter l'arrivée des beaux jours. A partager avec la famille ou des amis. Elle est parfaite en apéritif, pour un buffet ou un pique-nique. C'est vraiment délicieux et si facile à faire, que ça serait dommage de s'en priver.

Tarte feuilletée aubergine, tomates, parmesan et pignons sur tapenade verte

cuisine en folie

Envie de tarte feuilletée aubergine, tomates, parmesan et pignons sur tapenade verte ? Découvrez cette recette de feuilletés et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte courge butternut et oignons caramélisés

Mes inspirations culinaires

Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Tarte pesto tomates mozzarella

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de tarte salée avec des tomates cerises, des billes de mozzarella et de la sauce pesto fait maison.

Tarte aubergines mozzarella

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de tarte salée ici avec un mélange d'aubergines et de fromage mozzarella.

La pissaladière

Tomate Sans Graines

Étant niçoise, la pissaladière, ça me connaît. J'en ai dégusté bon nombre au fil des années ! Et pour faire une vraie, bonne pissaladière, voici les ingrédients indispensables : une pâte à pain, des oignons, des anchois, des olives de Nice (la Caillette) et de l'huile d'olive... de Nice aussi, évidemment.

Tarte aux légumes, curry, sésame et parmesan

The First Taste

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée que j'ai réalisé il y a quelques semaines, bien avant que la chaleur ne pointe le bout de son nez. C'était absolument délicieux ! J'ai choisi la présentation en spirale car je ne l'avais pas encore testé, mais vous pouvez disposer les légumes comme vous le souhaitez.