Recettes de tartes salées

Tarte aux courgettes
Légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, les tartes salées sont variées. Photo par Jadawin42.

Tout au long de l'année, quelle que soit la saison, les tartes salées se déclinent à l'infini en fonction de vos envies et des produits de saison à disposition. Servies en guise d'entrée ou de plat principal, elles feront l'unanimité autour de votre table.

Bien accompagnées, les tartes salées permettent d'obtenir un repas très équilibré. Tarte au thon et à la tomate, tarte au jambon et aux épinards, il suffit de laisser libre court à votre imagination !

Recettes, techniques et vidéos de tartes salées du Chef

Croustades d'oeufs pochés florentine
Croustades d'oeufs pochés florentine

A servir en entrée ou en plat principal.

Tarte au Maroilles
Tarte au maroilles

Une spécialité de la cuisine du nord.

Quiche endives et mimolette
Quiche endives et mimolette

Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France

Pissaladière
Pissaladière

Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !

Tarte poireaux mimolette
Tarte poireaux mimolette

Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.

Fondue d'endives
Fondue d'endives

ou compotée d'endives.

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Quelques vidéos de tartes salées du Chef et des Gourmets

Tarte express aux poireaux lardons et chevre

TheCrazyOven  -  Une tarte gourmande aux poireaux, chèvre et lardons

Tarte salée façon gâteau
Tarte salée façon gâteau

Tastygourmandise Envie de Tarte salée façon gâteau ? Découvrez cette recette de saint-valentin et donnez votre avis en commentaire !

Tarte à la tomate, aux amandes et aux anchois
Tarte à la tomate, aux amandes et aux anchois

CUISINE EN FOLIE Une tarte de saison pleine de saveurs !

Voir toutes les vidéos de recettes de tartes salées ...

Idées de recettes de tartes salées des Gourmets

Tourte à la truite
Tourte à la truite

Recettes du Chef  -  Il n'y a pas que le chicken pie dans la vie, il y a aussi les tourtes au poisson. La truite possède une chair qui se marie parfaitement avec cette préparation.

Bouchées au confit d'oignons et fromage de chèvre
Bouchées au confit d'oignons et fromage de chèvre

SucreEtEpices  -  Je vous propose des petites bouchées que j'ai préparées avec ce que j'avais dans mon frigo : une pâte feuilletée, un pot de confit d'oignons et une bûche de chèvre. Elles ont un goût très plaisant, doux, sucré-salé. Nous nous sommes régalés.

Tarte au thon épinards chèvre
Tarte au thon épinards chèvre

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de tarte très facile et rapide à préparer pour un repas simple et pourtant qui plaît toujours énormément.

Quiche sans pâte aux poireaux, bacon et chèvre
Quiche sans pâte aux poireaux, bacon et chèvre

Amandine Cooking  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche sans pâte aux poireaux, bacon et chèvre.

Quiche Ruban Sans Pâte
Quiche ruban sans pâte

Comme une envie de  -  Envie de Quiche Ruban Sans Pâte ? Découvrez cette recette de quiche et donnez votre avis en commentaire !

tarte à la carotte et au cumin
Tarte à la carotte et au cumin

Anne Hélène  -  recette de tarte salée toute simple à cuisiner, pour un effet whaou !

Tarte au Morbier
Tarte au morbier

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse tarte salée au fromage Morbier. Pour alléger la note calorique, vous pouvez tout à fait remplacer la totalité du lait et de la crème par une briquette de crème de soja. Le goût change...

Tarte aux blettes, noix et tofu fumé
Tarte aux blettes, noix et tofu fumé

Milounette  -  Une tarte salée pour mettre les blettes à l'honneur. Les saveurs sont ici bien plus rustiques, avec les noix et le tofu fumé, qui viennent donner du caractère à cette tarte salée, qui se déguste aussi bien chaude que froide.

Tarte aux figues et gorgonzola de Donna Hay
Tarte aux figues et gorgonzola de donna hay

Clementine  -  Une tarte de fin d'été salée sucrée.

Quiche à l'oignon et à la poitrine fumée
Quiche à l'oignon et à la poitrine fumée

kilometre-0  -  Une quiche faite avec des oignons qui protègent contre les infections. Parfait pour la saison

Quiche aux brocolis et lardons
Quiche aux brocolis et lardons

Lolo et sa Tambouille  -  Pour changer un peu des cucurbitacées, j’ai travaillé cette fois les brocolis, dans cette quiche au brocolis et lardons. Bien accommodés, les brocolis se...

Tarte aux poireaux sauvages vegan et sans gluten
Tarte aux poireaux sauvages vegan et sans gluten

Amande et Basilic  -  Une délicieuse recette de tarte aux poireaux sauvages pour régaler toute la famille. Économique et très simple à réaliser, cette tarte aux poireaux sauvages est idéale.

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Gratin de bettes au jambon fumé et beaufort
Gratin de bettes au jambon fumé et beaufort

Delizioso  -  Une délicieuse recette pour faire manger des bettes (blettes) à toute la famille. Un gratin tout ce qu'il y a de plus réconfortant dans lequel j'ai ajouté du jambon cru fumé Alsacien pour encore plus de...

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Etre une quiche... ça s'apprend !
Etre une quiche... ça s'apprend !

Une quiche, une salade et le déjeuner est prêt.

Des tartes salées variées et toujours appréciées
Des tartes salées variées et toujours appréciées

Profitons des légumes de saison avec des tartes à garnir selon vos envies !

Ouiche you were here
Ouiche you were here

Des quiches à agrémenter selon les saisons et vos envies.

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !

Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !

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