Recettes de tartes salées de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !

Une spécialité de la cuisine du nord.

Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.

Une pizza originale avec du poulet fumet à chaud.

Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.

Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.

Brocoli, romanesco et chou-fleur pour cette tarte salée façon flammekueche.

Croustades classiques destinées à recevoir des garnitures salées

Un oeuf poché sur un lit d'épinards nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France

La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI

Un grand classique des tartes salées au fromage.

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