Recettes d'été du gourmet Chef Simon

Tomates, Mozzarella et Basilic
Voici la liste des recettes d'été par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'été partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...

1 coup de coeur
Tranches d'aubergines grillées
Tranches d'aubergines grillées

La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.

2 coups de coeur
Pizza
Pizza

Pizza au poulet fumé maison.

1 coup de coeur
Flans de courgettes
Flans de courgettes

Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

3 coups de coeur
Côte de boeuf grillée
Côte de boeuf grillée

Steaks, pavés, tournedos, côte de boeuf...

2 coups de coeur
Bar grillé
Bar grillé

C'est un beau bar :)

Feuilletés croustillants aux framboises
Feuilletés croustillants aux framboises

De deux façons.

1 coup de coeur
Sorbet groseilles cassis
Sorbet groseilles cassis

Un sorbet très riche en goût

Sorbet melon
Sorbet melon

Une recette de sorbet économique.

1 commentaire - 1 coup de coeur
Côte de boeuf au barbecue
Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

1 coup de coeur
Gratin de moules aux épices
Gratin de moules aux épices

Et chou kale.

2 coups de coeur
Moules marinière
Moules marinière

Les moules frites de la braderie de Lille. Moules marinière ou à la marinière.

1 commentaire - 7 coups de coeur
← Précédent 1 3

En ce moment

Des idées pour utiliser la farine de riz
Des idées pour utiliser la farine de riz
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
Un festin végétarien pour Pâques
Un festin végétarien pour Pâques
Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.
Le fond de l'air est fraise
Le fond de l'air est fraise
Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?
Brioches de Pâques
Brioches de Pâques
Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.