Recettes d'été du gourmet Chef Simon

Voici la liste des recettes d'été par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...

1 coup de coeur

Tranches d'aubergines grillées

La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.

2 coups de coeur

Pizza

Pizza au poulet fumé maison.

1 coup de coeur

Flans de courgettes

Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

3 coups de coeur

Côte de boeuf grillée

Steaks, pavés, tournedos, côte de boeuf...

2 coups de coeur

Bar grillé

C'est un beau bar :)

Feuilletés croustillants aux framboises

De deux façons.

1 coup de coeur

Sorbet groseilles cassis

Un sorbet très riche en goût

Sorbet melon

Une recette de sorbet économique.

1 commentaire - 1 coup de coeur

Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

Gratin de moules aux épices

Et chou kale.

2 coups de coeur

Moules marinière

Les moules frites de la braderie de Lille.

1 commentaire - 6 coups de coeur

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Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.

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Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.

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