Recettes de chocolat du gourmet Chef Simon
Voici la liste des recettes de chocolat par .
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Recettes de Chef Simon
Fondant au chocolat
Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.
4 commentaires - 8 coups de coeur
Clafoutis aux abricots et au chocolat
Un entremets aux saveurs contrastées.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Soufflé au chocolat
Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !
4 commentaires - 4 coups de coeur
Tablage du chocolat au lait au mycryo
Une technique de tablage du chocolat simplifiée pour un rendu bien brillant.
2 coups de coeur
Chocolat chaud
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
2 coups de coeur
Caramels mous au chocolat
Pour accompagner un dessert ou servir avec un café gourmand.
Friture de pâques au chocolat blanc
Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.
3 coups de coeur
Lapins de pâques au chocolat
Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.
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