Recettes de chocolat du gourmet Chef Simon

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
Voici la liste des recettes de chocolat par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Soufflé au chocolat
Soufflé au chocolat

Un soufflé qui tient bien la route !

4 commentaires - 4 coups de coeur
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

La recette de base et ses déclinaisons.

2 coups de coeur
Truffes chocolat gingembre et poivre
Truffes chocolat gingembre et poivre

Où comment donner un peu de peps aux classiques truffes de Noël.

3 commentaires - 1 coup de coeur
Marbrage en spirale
Marbrage en spirale

Pour décorer un millefeuille ou gâteau rond.

1 coup de coeur
Brownie aux noix fraîches et spéculoos
Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

2 coups de coeur
Bâtons de maréchal
Bâtons de maréchal

Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.

1 commentaire - 2 coups de coeur
Moulage des chocolats
Moulage des chocolats

Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.

Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
Bûche de noel au chocolat : former la bûche

Biscuit roulé et ganache chocolat

5 coups de coeur
Petits pots de crème chocolat caramel
Petits pots de crème chocolat caramel

La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.

5 commentaires - 2 coups de coeur
Parfait au chocolat
Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

6 coups de coeur
Caramels mous au chocolat
Caramels mous au chocolat
Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

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Recettes par tags

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