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Lapins de Pâques au chocolat

Facile
1
Préparation : 60'

Ingrédients

Pour 2 lapins de Pâques en chocolat
Convertir les mesures ou températures

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

Grâce au tablage au mycryo les lapins en chocolat sont bien brillants. La technique est tout aussi valable pour réaliser des gros oeufs, des dômes ou n'importe quelle autre grosse pièce de chocolat moulé.

Nous avons utilisé du chocolat de couverture au lait Alunga à 41% de cacao de chez Barry mais vous pouvez aussi réaliser ces lapins avec du chocolat de couverture noir ou blanc à condition de respecter les températures de tablage recommandée pour chaque type de chocolat.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Oeufs, lapins, cloches... mais qu'est-ce qui se Pâques ?
Pâques tout choco !
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A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.

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