Pour le repas de Pâques le choix du dessert est souvent attaché à plusieurs thèmes. Les oeufs bien sur, le chocolat évidemment mais n'oublions pas que c'est aussi la fête du printemps et les petits fruits rouges sont donc également de la partie.
Fraises et
framboises viendront agrémenter
vacherins, macarons et
pavlova. L'omelette norvégienne ou la cassate seront aussi de la partie avec le traditionnel agneau pascal ou la colombe de Pâques italienne. A vous de choisir le dessert qui ornera votre table de fête.
Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.
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Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.... mais pas seulement !
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Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !
Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur
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