Epatez vos invités avec ces recettes de gâteau à étages

Name: Epatez vos invités avec ces recettes de gâteau à étages
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Cuisine: gâteau à étages

Le gâteau à étages est de toutes les occasions. Photo par Rexness.

Une occasion spéciale à célébrer ? L'anniversaire du petit dernier ou celui de votre mariage ? Un baptême ou les fêtes de fin d'année ? Le gâteau à étages est le dessert qu'il vous faut.

Cela vous semblera peut-être compliqué de prime abord mais avec les explications de nos gourmets, à vous layer cakes et gâteaux en tous genres qui épateront vos invités.

Meilleures recettes de gâteau à étages des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau à étages pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Funfetti lemon layer cake

Encore une lichette

Un gros gâteau à étage, parsemé de confettis colorés et fourré au lemon curd.

Layer cake aux ballons citron framboise

Chachou à la crème

Composé d'une génoise au citron garnie de framboise, d'un confit de framboise et d'une crème au beurre au citron, ce layer lake saura vous séduire.

Totoro

Made in Cooking

Lancez-vous dans le cake design avec une réalisation assez simple mais qui fera briller les yeux des petits et grands fans de Totoro, le héro du film d'animation japonais réalisé par Hayao Miyazaki. Un délicieux glaçage au mascarpone et à la pâte à tartiner saura séduire vos papilles !

Nids de Pâques Healthy

Amelia

A pâques, la recette traditionnelle est bien sûr le nids de pâques ... Mais pas n'importe lequel, celui de Christophe Felder !! J'ai donc repris la base de ce gâteau en remplacent la crème au beurre et pâtissière par de la ganache montée pour rendre ce dessert plus léger, et en ajoutant quelques fraises pour apporter de la fraicheur.

Sponge cake

Sweetly Cakes

La recette du sponge cake, le gâteau éponge d'origine anglaise. Une génoise à la texture dense et riche, parfaite pour un layer cake ou un gâteau en pâte à sucre.

Gâteau de Pâques vanille et framboises

Turbigo Gourmandises

Une simple génoise à découper et à garnir de Chantilly au mascarpone avec des framboises, une crème au beurre à la meringue suisse, des petits oeufs et un bel oiseau en pâte à sucre et voilà le gâteau de Pâques façon layer cake que je rêvais de réaliser !

Pavlova de Noël à étages

MesGougèresAuxEpinards

Cette pavlova de Noël à étages aux poires sera le dessert idéal pour terminer votre repas de fête sur une touche fraiche et légèrement sucrée. Un peu comme une pièce montée, j’ai mis 3 niveaux de meringues, des cubes de fruits, des petites déco en sucre et du sucre glace pour faire la neige.

Ruffle layer cake reine des neiges au kinder

Chachou à la crème

Une recette pour un anniversaire d'enfant !

Dernières recettes de gâteau à étages par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gâteau à étages qui changent !

Layer cake chocolat fraises

MesGougèresAuxEpinards

Un bon gros gâteau de Pâques à étages, très simple et impressionnant pour épater tout le monde ! Du chocolat, des fraises...

Layer Cake Cherry Healthy

Amelia

Ce gâteau fait sensation en ce moment sur les réseaux sociaux. Pour ceux qui ne connaissent pas le layer cake, c'est un dessert d'origine Américaine composé d'un molly cake et de couche de crème. Il est souvent utilisé lors des mariages ou des anniversaire puisqu'il a la particularité de nourrir beaucoup de bouches (il gonfle, il gonfle ...).

Gâteau entremet café noisette chocolat léger

Amelia

Pour l'anniversaire de ma mère, je me devais de faire un gâteau un peu plus élaboré qu'ordinaire. Puisqu'elle aime le café et le chocolat (surtout le chocolat), j'ai donc réalisé un gâteau à étage à la fois gourmand et sain (sans matières grasses ajoutées et faible en sucre).