Les fruits confits, trésors des fêtes
Parfumez vos desserts, décorez vos gâteaux et faites vous plaisir.
Si vous cherchez une recette de fruits confits, cette sélection est faite pour vous ! Ecorces d'oranges confites, Clémentines Corses confites, Calissons orange cardamome, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de fruits confits !
Recettes et techniques du Chef
Ecorces d'oranges confites
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.11 commentaires - 9 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Calissons orange cardamome
- Un variante des calissons d'Aix du livre de José Maréchal. Une gourmandise 5 étoiles à offrir pour Noël !1 coup de coeur
Ecorces de cédrat confites, confit à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits, et sirop
- Un cédrat = 3 recettes et un bonus ! Des écorces de cédrat confites, du confit de cédrat à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits au cédrat et à la verveine citronnelle et en bonus un sirop de cédrat.1 coup de coeur
Tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite
- Beau et bon à la fois : idéal pour les fêtes !
Crème à l’angélique confite
- Dessert traditionnel.Bientôt dans votre cuisine ?
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Le saumon fumé est de toutes les fêtes
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
On n'est panais de la dernière pluie !
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.Bientôt dans votre cuisine ?
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A propos de Chef Simon
