Les fruits confits, trésors des fêtes

Parfumez vos desserts, décorez vos gâteaux et faites vous plaisir.

Si vous cherchez une recette de fruits confits, cette sélection est faite pour vous ! Ecorces d'oranges confites, Ecorces de cédrat confites, confit à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits, et sirop, Crème à l’angélique confite, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de fruits confits !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 17/12/2015.

Recettes et techniques du Chef

Ecorces d'oranges confites
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
11 commentaires - 8 coups de coeur
Cake aux fruits confits
Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Calissons orange cardamome
Turbigo Gourmandises - Un variante des calissons d'Aix du livre de José Maréchal. Une gourmandise 5 étoiles à offrir pour Noël !
1 coup de coeur
Ecorces de cédrat confites, confit à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits, et sirop
Popote et Nature - Un cédrat = 3 recettes et un bonus ! Des écorces de cédrat confites, du confit de cédrat à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits au cédrat et à la verveine citronnelle et en bonus un sirop de cédrat.
1 coup de coeur
Cartellate pugliesi
L'Italie dans ma cuisine - Dessert typique des fêtes de fin d'année dans les Pouilles.
1 coup de coeur
Riz au lait à l'impératrice
Sarah - Délicieux dessert festif.
1 coup de coeur
Tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite
Bistro de Jenna - Beau et bon à la fois : idéal pour les fêtes !
Clémentines corses confites
Cuisine Sans Chichi - Ces clémentines confites sont un pur délice !
1 coup de coeur

Autres recettes

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A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

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Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

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Et pourquoi pas des amandes ailleurs que dans les galettes ?

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A servir avec des zestes d'oranges confits.

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Une recette de barres végan de l'encyclopédie gourmande de Cléa « Tout sans gluten ».Une façon simple de faire ses propres barres de céréales sans sucre ajoutés, juste avec le sucre des fruits secs et des fruits. Par contre, cela ne permet que de faire 4 barres si vous en voulez plus il faut...

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