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Les fruits confits, trésors des fêtes

Name: Les fruits confits, trésors des fêtes
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: fruits confits

Parfumez vos desserts, décorez vos gâteaux et faites vous plaisir.

Les meilleures idées de recettes de fruits confits... sont ici ! Ecorces d'oranges confites, Ecorces de cédrat confites, confit à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits, et sirop, Clémentines Corses confites, etc. Découvrez toutes nos idées de recettes du Chef ou des Gourmets du Club, souvent faciles, rapides et pas chères !

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Ecorces d'oranges confites

Chef Simon

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

Cake aux fruits confits

Chef Simon

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

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Recettes des Gourmets

Calissons orange cardamome

Turbigo Gourmandises

Un variante des calissons d'Aix du livre de José Maréchal. Une gourmandise 5 étoiles à offrir pour Noël !

Ecorces de cédrat confites, confit à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits, et sirop

Popote et Nature

Un cédrat = 3 recettes et un bonus ! Des écorces de cédrat confites, du confit de cédrat à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits au cédrat et à la verveine citronnelle et en bonus un sirop de cédrat.

Cartellate Pugliesi

L'Italie dans ma cuisine

Les cartellate, un dessert aussi joli à regarder que délicieux. Il existe toujours quelques petites variantes selon les familles. Elles peuvent être accompagnées de vincotto, (réduction à cuisson lente de moût de raisin, condiment traditionnel des Pouilles, dans lequel nous déposons parfois des fruits et en particulier des figues pour accompagner les cartellate), de chocolat fondu ou de miel.