Recettes de panettone
Le panettone est avec le pandoro un incontournable des tables de fêtes en Italie, un peu comme notre bûche en France. Il y a de nombreuses légendes qui entourent l'origine de cette sorte de pain enrichi de fruits secs et de zestes de fruits confits. La recette ainsi que la forme qui lui est donnée ont beaucoup évolué au fil du temps mais depuis le 22 juillet 2005, un décret ministériel fixe les ingrédients qui doivent entrer dans la composition du panettone.
Bien sûr il existe un nombre incalculable de variantes de cette spécialité milanaise et c'est tant mieux pour nos papilles. Aux pépites de chocolat, aux noisettes ou farci à la crème patissière, le panettone sait se rendre irrésistiblement buonissimo.
Idées de recettes de panettone des Gourmets
Le panettone
gâteau et cuisine rachida - Envie de Le panettone ? Voici la vraie recette italienne ! Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Panettone
Mes inspirations culinaires - Que serait Noël en Italie sans le panettone ? Inimaginable ! Cette année, c'est décidé le panettone sera fait maison. Cette recette sera très appréciée au petit déjeuner comme au goûter accompagnée d’un bon chocolat chaud à la cannelle rien de mieux.
Panettone gianduja
délices - Le panettone traditionnel, ce dessert typique du Noël italien, est habituellement garni uniquement de fruits confits et de raisins secs mais les variantes sont nombreuses et avec cette recette, on est sur de la gourmandise à l'état pur !
Panettone façon pain perdu
Petite Cuillère et Charentaises - Le dessert de Noël en Italie, le fameux panettone, revisité cuisine française. Désormais facilement trouvable en France, le panettone se déguste tel quel habituellement à la fin du repas. En version pain perdu, cela fera un petit déjeuner ou un goûter ultra gourmand !
Panettone
Les petits plats du Prince - Le Panettone fait partie du paysage culinaire italien : cette brioche fourrée de fruits confits, de zestes d'agrumes et de raisins secs est traditionnellement dégustée à Noël. Le panettone est généralement cuit et présenté dans un moule en papier typique, mais nous pouvons tout à fait le préparer dans des moules à brioche. Cette gourmandise se déguste au petit déjeuner, au brunch ou au goûter (avec un chocolat chaud, c'est vraiment divin !). Pour la conserver, il vous faudra la garder dans un sac plastique, mais généralement elle ne fait pas long feu ...
Panettone grillé et glace à la vanille un peu magique
Petite Cuillère et Charentaises - Envie de Panettone grillé et Glace à la Vanille un peu magique ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Panettone de noël
La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Panettone de Noël ? Découvrez cette recette de panettone et donnez votre avis en commentaire !
Panettone
Chic, chic, chocolat - Envie de Panettone ? Découvrez cette recette de brioche et donnez votre avis en commentaire !
Panettone aux agrumes et amandes
A Prendre Sans Faim - Il existe plusieurs façons de faire un bon Panettone. Ici, c'est une recette aux agrumes confits et aux amandes effilées qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Bûche mostarda
Turbigo Gourmandises - une bûche de pannetonne recouverte de crème mostarda et de fruits confits
La classe italienne
Des moules en papier pour un panettone trop bien sapé !
moule panettone papier
12.60 €
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Panettone gianduja
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