Panettone et fruits confits : toutes nos recettes

Name: Cette année pour les fêtes optez pour une recette de panettone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: panettone

Le panettone est le gâteau italien traditionnel de la Lombardie, du Milanais et du Piémont. Photo par N i c o l a

Le panettone est avec le pandoro un incontournable des tables de fêtes en Italie, un peu comme notre bûche en France. Il y a de nombreuses légendes qui entourent l'origine de cette sorte de pain enrichi de fruits secs et de zestes de fruits confits. La recette ainsi que la forme qui lui est donnée ont beaucoup évolué au fil du temps mais depuis le 22 juillet 2005, un décret ministériel fixe les ingrédients qui doivent entrer dans la composition du panettone.

Bien sûr il existe un nombre incalculable de variantes de cette spécialité milanaise et c'est tant mieux pour nos papilles. Aux pépites de chocolat, aux noisettes ou farci à la crème patissière, le panettone sait se rendre irrésistiblement buonissimo.

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La Winter Bomb de Jamie Oliver associe en toute simplicité du Panettone, de la glace à la vanille, des fruits confits et du chocolat... que demander de plus !?

Panettone

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Une brioche aussi haute que la tour de pise, ça tombe bien il est italien ce panettone.

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Que dire de cette belle découverte une recette de brioche que l'on savoure en Italie du nord lors des fêtes de fin d'année .Un panettone moelleux garnit de fruits confits et de zestes d'agrumes une vraie gourmandise que j'ai réalisée simplement avec des clémentines confites maison ...

Le Panettone

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Vous le reconnaissez ? Le panettone.
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Aujourd'hui, je vous propose sa recette, hyper simple, hyper gourmande...Vous ne pourrez plus vous en passer !

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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fruits confits pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.