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Les fruits confits sont appréciés dans toutes sortes de recettes de gâteaux

Etal de fruits confits

On confectionne les fruits confits en été pour profiter de leur parfum hors saison dans nos pâtisseries. Photo par Pierre-Arnaud KOPP.

Recettes, techniques et vidéos de fruits confits du Chef

Oranges et citrons confits
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Écorces de pamplemousse confites
2
Sucre à l'orange
1
Ecorces d'oranges confites
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Cake aux fruits confits
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Bûche de Noël nougat glacé
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4
Nougat glacé : l'assemblage
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Cakes de Noël
Angélique confite

Meilleures recettes de fruits confits des Gourmets

Des idées de recettes de fruits confits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Comment faire des fruits confits
Pain d'épices aux fruits confits
Stollen au Companion
Biscuits arlecchini
Confiture de Noël
Dundee Cake écossais
VEB VEB
Brioche des rois chocolat et orange
Ecorces de cédrat confites, confit à la verveine citronnelle, des pâtes de fruits, et sirop
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Kumquats confits

Dernières recettes de fruits confits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits confits qui changent !

Cake au fruits confits
Ma brioche gourmande de l'Épiphanie
Brioche des Rois façon chinois
La couronne des Rois briochée
Bras de Gitan aux fruits confits
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Winter Bomb de Jamie Oliver
Leckerlis
Stollen de Noël
Pudding diplomate

Des asperges au top !

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

cuiseur à asperges Cuiseur à asperges

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Le kumquoi ? Le kumquat !
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Les fruits confits, trésors des fêtes
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