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Les fruits confits sont appréciés dans toutes sortes de recettes de gâteaux

Etal de fruits confits

On confectionne les fruits confits en été pour profiter de leur parfum hors saison dans nos pâtisseries. Photo par Pierre-Arnaud KOPP.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Sucre à l'orange
1
Ecorces d'oranges confites
11
10
Cake aux fruits confits
5
Écorces de pamplemousse confites
1
Zestes d'orange confits
2
5
Bûche de Noël nougat glacé
3
2
Angélique confite
Oranges et citrons confits
2
4
Pudding Diplomate
4
Cakes de Noël

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Galapian d'Apt
Roscón de Reyes
1
Gâteau des rois provençal
Couronne des rois aux fruits confits
Cake aux Fruits Confits sans Alcool
Biscuits arlecchini
Le cake aux fruits confits
Mini Panettone au clémentines confites
Gâteau des Rois
Dundee cake
Cake anglais aux agrumes confits et fruits secs
Croquants aux fruits confits et à l'orange

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En cuisine ! by Chef Simon
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