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Le nougat, c'est la recette qu'on aime préparer pour les fêtes

Morceaux de nougat
Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Photo par Matt karp

Recettes de nougat du Chef Simon, techniques et vidéos

Nougat glacé : l'assemblage
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Nougat glacé : la nougatine
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Nougat blanc
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Nougatine aux cacahuètes à l'orange
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Nougat glacé aux marrons confits et oranges confites
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Nougat blanc
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Bûche framboise, cœur nougat sur un financier pistache

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