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Le nougat, c'est la recette qu'on aime préparer pour les fêtes

Morceaux de nougat

Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Photo par Matt karp.

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Recettes, techniques et vidéos de nougat du Chef

Nougat glacé : la nougatine
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Nougat glacé : l'assemblage
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Nougat glacé : la meringue au miel cuit
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Bûche de Noël nougat glacé
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Meilleures recettes de nougat des Gourmets

Des idées de recettes de nougat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche glacée aux fruits secs
La tarte au chocolat et nougat-pays
Crémeux ananas sur crumble au nougat et chiboust fève tonka
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Calissons aux parfums de noël
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Bûche framboise nougat
Nougat noir
Nougat
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Bûche glacée à l'orange et Grand Marnier
Nougat aux amandes et pistaches
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Dernières recettes de nougat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nougat qui changent !

Aumonières à la crème de nougat et caramel d’abricot
Nougat blanc mou aux noix
Nougats aux cacahuètes
Clafoutis mirabelles et nougat
Clafoutis abricots et nougat
Nougat de Montélimar
Nougat blanc, amandes, pistaches au Thermomix
Tartelettes aux figues poêlées crème pâtissière au nougat et lait glacé à la lavande
Nougat glacé

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Nougat de coco

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Hip hip hip... Nougat !
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Treize desserts pour Noël
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En Provence, c'est une tradition !

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