Nougat et glace : toutes nos recettes

La bûche glacée... Ce n'est pas qu'à noël ! C'est pour le BAC 10

La saison des fêtes est l'occasion de varier les plaisirs et d'abuser des bûches (pour ma part, je les préfère glacées plutôt que pâtissières ... Non pas que j'en ne mangerais pas une si on m'en propose hein !) Donc cette année, j'ai eu envie de changement.

Une glace classique mais servie de manière originale. Meringues en option ! Un dessert léger qui permet de bien finir un repas quelque fois un peu lourd en période de fêtes !

La recette du nougat glacé, généreusement décoré de framboises. Parfait pour les jours de forte chaleur, le nougat glacé a le très grand avantage de ne pas nécessiter de sorbetière ou tout autre appareil que l'on utilise généralement pour réaliser une glace ou un sorbet.

Envie de goûter à la recette de nougat glacé à la framboise ? Cette recette d'amandes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

C'est un de mes desserts glacés préférés, après la pêche Melba…
Malheureusement, je ne le prends pas souvent au resto, car souvent les fruits secs sont rances…J’ai un seuil de détection du rance hyper hyper méga sensible !
Voilà pourquoi je me suis lancée dans la confection de cette recette…
Pour moi, le nougat glacé est un dessert parfait pour toutes les saisons…
Qui peut se préparer à l'avance, comme ça on est tranquille le jour J.
Niveau recette, rien de bien compliqué, cependant il demande un peu de matériel et pas mal d'ingrédients.
Le secret de cette recette, c’est la réalisation d’une meringue italienne (comme dans ma recette des macarons), qui permet à la glace de ne pas faire de petits cristaux et d’être toujours crémeuse et fondante.
Votre nougat glacé va être composé de fruits secs et d'un mélange meringue à l'italienne-chantilly pour la glace et d’un insert de coulis de framboise.
Hum, rien que d'en parler, c'est un régal !

Une crème glacée garnie de fruits secs et de fruits confits sur un socle de pain de Gênes parfumé au Cointreau.

Avez-vous envie de préparer une recette de crème glacée au nougat ? Cuisinez en suivant cette recette de glace et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cerises unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fruits confits pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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Un nougat glacé pour le goûter c'est bien gourmand

Vous cherchez une recette de nougat glacé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un délicieux nougat glacé pour clôturer un bon repas pour les amateurs de nougat et des fruits secs

Terminez votre repas de fête en beauté avec ce délicieux nougat glacé ! Frais et gourmand, ce dessert va épater vos invités !

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un nougat glacé au miel et aux pralines, idéal pour terminer un repas sur une note sucrée.

Il s’agit d’une recette idéale notamment pour un repas de fêtes. Vous pouvez réaliser votre nougat plusieurs jours à l’avance.

Pour les fêtes de fin d'année.

Avec ou sans sorbetière.

simple et rapide à faire , un dessert gourmand ,plein de fruits confits et fruits secs caramélisé