Pour un instant fraîcheur, pensez à nos recettes de desserts glacés

Granité de fruit, glace vanille
La glace, le sorbet, le granité... on adore ! Photo par inspirational food.

Une glace, un sorbet, un granité ou une composition glacée avec tuiles, meringues, coulis de fruits et autres gourmandises, tout dépend de la saison et de vos envies.

Ce qui est certain, c'est que le dessert glacé est toujours une option appréciée surtout après un repas copieux et pendant la période des fêtes en particulier où la bûche et le nougat glacés ont de nombreux amateurs.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Sorbet pamplemousse orange
Sorbet pamplemousse orange

A servir avec des zestes d'oranges confits.

Bûche de noël glacée à la mandarine
Bûche de noël glacée à la mandarine

La bûche de noël façon omelette norvégienne.

Sorbet melon
Sorbet melon

Une recette de sorbet économique.

Glace vanille
Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

Glace pistache
Glace pistache

Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.

Sorbet cola
Sorbet cola

Avec tout type de cola : breton, corse, chti, alsacien... voir américain !

Sorbet citron basilic
Sorbet citron basilic

Une explosion de fraîcheur.

Sorbet groseilles cassis
Sorbet groseilles cassis

Un sorbet très riche en goût

Glace aux fraises tagada
Glace aux fraises tagada

Glace aux oeufs aux confiseries Haribo.

Soufflé glacé aux fruits rouges
Soufflé glacé aux fruits rouges

Sur une base de meringue italienne.

Glace à l'italienne aux fruits exotiques
Glace à l'italienne aux fruits exotiques

Un sorbet mousseux appelé spoom.

Vacherin et Pavlova
Vacherin et pavlova

De délicieux desserts à base de meringue.

Voir toutes les recettes de dessert glacé du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Semifreddo cassate sicilienne
Semifreddo cassate sicilienne

Croquant - Fondant ... Gourmand - Un dessert rapide à préparer et frais en bouche idéal après un repas copieux.

Tiramisu glacé framboises spéculoos
Tiramisu glacé framboises spéculoos

Recettes au companion ou pas - Voici une recette parfaite pour terminer un repas. Un équilibre parfait entre la glace le spéculoos et la framboise

Petits nuages glacés aux fraises
Petits nuages glacés aux fraises

Mimm - Essayez cette recette de biscuit madeleine et donnez votre avis en commentaire !

Glace à la pêche
Glace à la pêche

Allergique Gourmand - Une crème coco, de chanvre, des pêches. Le tout pour une recette simple de glace à la pêche sans gluten, sans lait, sans œufs

Biscottini gelati
Biscottini gelati

Ninni - Essayez cette recette d'école montessori et donnez votre avis en commentaire !

Crème glacée express aux fraises
Crème glacée express aux fraises

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Crème glacée au lait concentré non sucré
Crème glacée au lait concentré non sucré

CulinaireAmoula -  Une délicieuse crème glacée sans sorbetière vite fait et bien fait.

Lemon glacé
Lemon glacé

Oh la gourmande - Envie de Lemon glacé ? Découvrez cette recette de dessert glacé et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Popsicle aux fraises et à la mangue
Popsicle aux fraises et à la mangue

Urbaine City - Dessert glacé inspiré des paletas, à la fraise et à la mangue.

Omelette norvégienne café-caramel au beurre salé
Omelette norvégienne café-caramel au beurre salé

CulinaireAmoula - Un dessert chic à servir pour un repas de fête. L'omelette norvégienne au café et au caramel au beurre salé.

Vacherin glacé tiramisu
Vacherin glacé tiramisu

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