Confit Banane
Gourmande compulsive, amoureuse des jolis produits, accroc au fait maison... je partage ma cuisine du quotidien aux nombreuses influences!
Recettes de Confit Banane
Tarte rustique aux fruits rouges & pistache
Une tarte simple et familiale qui sent bon le printemps !
Mini torti-pizza au jambon de parme
Des mini pizza revisité et rapide
Cake au praliné
Ultra moelleux et parfumé pour ce cake à croquer
Toasts coeur de foie gras et mangue
Ces minis coeurs toasts de foie gras et mangue vont enchanter vos papilles à l'heure de l'apéritif. Avec leur forme romantique, ils peuvent bien entendu être servis pour un dîner en tête à tête à la Saint Valentin mais rien ne vous empêche de les...
Salade de homard et sa mayonnaise au yuzu
Une recette de salade ultra fraîche, légère, parfumée, chic et colorée. Une recette de salade au homard avec du pamplemousse et une mayonnaise au yuzu...
Carrot cake et glaçage à l'orange sanguine
S’il y a bien un cake qui était sur ma « to do cooking list » depuis longtemps… c’est bien le carrot cake ! Je voulais une version sans crème et j'ai aussi remplacé le glaçage traditionnel par un glaçage à l’
1 coup de coeur
Cookies au chocolat dulcey
Des cookies ultra moelleux
Opéra revisité
Le traditionnel opéra en version revisité
Mini cakes au beurre de cacahuètes
Petits gâteaux moelleux pour les accros de la cacahuète
Jus détox à l'ananas et eau de coco, gingembre, menthe & citron vert
Un jus détox aux saveurs exotiques
Sablés de pâques au citron
Pâques arrive à grand pas et c’est encore une bonne raison de se mettre à table ! Voici donc des sablés en forme d'oeufs, très faciles à réaliser, fourrés de curd au citron, à offrir et à grignoter pour fêter Pâques avec
Sticks madeleine et curd au yuzu
Des petits gâteaux acidulés et moelleux
En ce moment
Des recettes qui ne mangue pas d'air
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.A propos de Chef Simon
