Salade de homard au pamplemousse et mayonnaise au yuzu

Salade de homard et sa mayonnaise au yuzu

Name: Salade de homard et sa mayonnaise au yuzu
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 2 queues de homard; 1 pamplemousse; 1 poignée de jeunes pousses; 1 fruits de la passion; 1 c. à soupe de grains de grenade; 2 c. à soupe de mayonnaise (maison ou non); 1 c. à café de jus de yuzurbage - Milk

Confit Banane

Facile

Préparation : 8 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 queues de homard

1 pamplemousse

1 poignée de jeunes pousses

1 fruits de la passion

1 c. à soupe de grains de grenade

2 c. à soupe de mayonnaise (maison ou non)

1 c. à café de jus de yuzurbage - Milk

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette de salade ultra fraîche, légère, parfumée, chic et colorée. Une recette de salade au homard avec du pamplemousse et une mayonnaise au yuzu qui vous prendra moins de 10 minutes à faire. Facile et cuisine rapide, que demander de plus ?

Voir la recette

agrumes crustacés entrées de noël fêtes homard légumes feuilles noël saint-valentin salade yuzu

Recette ajoutée le 10/06/18 - Mise à jour le 18/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de homard et sa mayonnaise au yuzu

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une belle salade à préparer en écoutant Garbage - Milk

Une recette dans...

Le yuzu, petit agrume chouchou

D'autres recettes du même Gourmet

Confit Banane partage également ces recettes.

Toasts coeur de foie gras et mangue

Ces minis coeurs toasts de foie gras et mangue vont enchanter vos papilles à l'heure de l'apéritif. Avec leur forme romantique, ils peuvent bien entendu être servis pour un dîner en tête à tête à la Saint Valentin mais rien ne vous empêche de les préparer pour Noël.

Sticks madeleine et curd au yuzu

Des petits gâteaux acidulés et moelleux

Dômes de truite au fromage frais

Je vous propose aujourd'hui de préparer une délicieuse entrée fraîche et parfumée. Ces dômes de truite garnis de fromage frais, de pomme verte et d'aneth sont une adaptation des sushi à ma façon à servir à l’apéro. Vous pouvez réaliser aussi cette recette avec du saumon.