1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crustacés>
  4. Homard

Un éventail de recettes savoureuses pour déguster le homard

Homard
Le homard, le plus fin et le plus recherché des crustacés reste un mets d'exception. Photo par Maria Keays

Recettes de homard du Chef Simon, techniques et vidéos

Bisque de homard
2
Oeufs de homard
Homard ou langouste grillés
Queue de langouste pochée
4
Homard Thermidor
1
Sauce américaine
3
Soufflé de homard
Croquettes de homard

À ne pas manquer !

Homard : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de homard des Gourmets

Des idées de recettes de homard pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Langouste rouge pochée snackée en sabayon sucré
Homard Wings
Homard au beurre d’agrumes et fondue de poireaux
Homards grillés au four
Pokebowl de homard, avocat grillé, grenade, concombre, fèves et vinaigrette à la framboise
Homard façon aïoli, choux fleur violet et petits légumes
Homard à la crème d'estragon et tagliatelles fraîches
Homard rôti au beurre d’algues et sarrasin croustillant
Cocotte de homard aux petits légumes
Salade folle de homard aux agrumes
Cocotte de lotte et homard en sauce crémée
Queues de lotte et sauce au homard
Soufflé à la bisque de homard
Ravioles de homard en bisque
Bisque de Homard au cognac
Tataki de homard et fregola sarda
Hotdog de Homard
Terrine de saumon au homard
Terrine de homard

Voir aussi

Voir d'autres recettes de homard et de...

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1