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Un éventail de recettes savoureuses pour déguster le homard

Homard

Le homard, le plus fin et le plus recherché des crustacés reste un mets d'exception. Photo par Maria Keays.

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Recettes, techniques et vidéos de homard du Chef

Sauce américaine
3
Homard ou langouste grillés
Oeufs de homard
Homard Thermidor
1
Bisque de homard
2
2
Soufflé de homard
Queue de langouste pochée
2
3
Croquettes de homard

Meilleures recettes de homard des Gourmets

Des idées de recettes de homard pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets de homard et mousse à l'avocat
Tataki de homard et fregola sarda
Risotto de homard à la milanese
Langouste rouge pochée snackée en sabayon sucré
Lobster rolls
Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons
Homard pâtes encre de seiche sauce parmesan
Homards cuits au court bouillon, gambas et bulots
Carpaccio de langouste exotique

Dernières recettes de homard par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de homard qui changent !

Lotte à l'armoricaine
Queues de homard piri piri
Homard rôti, linguine aux pleurotes et patate douce
Homard sauce chien
Homard grillé
Salade de homard agrumes et fenouil
Homard au jus d’agrumes
Salade de homard et crevette à la vinaigrette de framboises et fraises
Langoustes à l’armoricaine
1

Les fruits de mer sont à l'honneur

Un plateau au top avec une taille adaptée à votre réfrigérateur !

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

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Gravlax de saumon et sa sauce à la moutarde

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Larguez les amarres moussaillons !
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Homard, vous avez dit homard ?
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