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Un éventail de recettes savoureuses pour déguster le homard

Homard
Le homard, le plus fin et le plus recherché des crustacés reste un mets d'exception. Photo par Maria Keays

Recettes de homard du Chef Simon, techniques et vidéos

Bisque de homard
2
Oeufs de homard
Homard ou langouste grillés
Queue de langouste pochée
4
Homard Thermidor
1
Sauce américaine
3
Soufflé de homard
Croquettes de homard

Homard : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Homard : les meilleures recettes des Gourmets

Homard Wings
Hotdog de Homard
Terrine de saumon au homard
Terrine de homard
Pintade à la bisque de homard
Demi-homard sur risotto aux chanterelles
Tataki de homard et fregola sarda
Risotto de homard à la milanese
Rillettes de homard
Homard au sabayon citron et persil
Homard à la chantilly de saumon fumé
Homard pâtes encre de seiche sauce parmesan
Salade de homard et sa mayonnaise au yuzu
Lobster rolls
Queues de homard grillées au beurre d’ail persil et basilic

Homard : les dernières recettes des Gourmets

Homard sauce chien
Entrée de fête : pannacotta à la bisque de homard et crevettes
1
Homard rôti au beurre et sa bisque
Ravioli au homard, beurre de homard
Homard au beurre d’agrumes et fondue de poireaux

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