Sélections de recettes de cuisine de homard

Coquillages, crustacés et mollusques.

Préparation le plus souvent appliquée aux fruits de mer et découpe spécifique du poulet.

Servie en potage ou en base culinaire, elle sublime les entrées de fête

Bisque de homard ou d'écrevisses.

Gérard Depardieu dans ses oeuvres avec une belle série documentaire réalisée par Stéphane Bergouhnioux et Sébastien Fallourd.

Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.