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Recettes de homard de Chef Simon

Homard
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Recettes de Chef Simon

Oeufs de homard
Oeufs de homard
Caviar changeant !
Homard ou langouste grillés
Homard ou langouste grillés
Comment réussir la cuisson de ces crustacés.
Bisque de homard
Bisque de homard
Elle sera sauce ou potage selon vos envies. Un must parmi les sauces pour les fêtes !
2
Médaillons de homard sautés au beurre moussant
Médaillons de homard sautés au beurre moussant
Un homard comme à Beuzec.
3
Queue de langouste pochée
Queue de langouste pochée
Pocher une langouste ou un homard.
4
Homard Thermidor
Homard Thermidor
Un classique de la gastronomie française.
1
Sauce américaine
Sauce américaine
La fameuse sauce du homard à l'américaine.
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Recettes par tags

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