Une belle recette de risotto chic, gourmand et anti-gaspi. En effet, comme rien ne se perd, avec les carcasses et la chair des petites pinces, j’ai préparé la bisque.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
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Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.
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Vous allez pouvoir préparer ce sublime risotto en écoutant The Jacksons - Can You Feel It
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