Risotto crémeux aux champignons chanterelles parfumé à l’huile de truffes blanches

Risotto crémeux aux chanterelles parfumé à l’huile de truffes blanches

Name: Risotto crémeux aux chanterelles parfumé à l’huile de truffes blanches
Total time: 30 min
Cuisine: champignons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

The Happy Cooking Friends

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour sublimer le goût du champignon, j’ai simplement ajouté en fin de cuisson une petit goute d’huile de truffes blanches. Mais cette touche finale, un tantinet luxueuse, peut être facultative ! Ne vous empressez donc pas d’aller acquérir une bouteille d’huile de truffes uniquement pour cette recette.

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champignons chanterelles cuisine italienne huile de truffe risotto riz truffes noires

Recette ajoutée le 28/03/13 - Mise à jour le 07/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto crémeux aux chanterelles parfumé à l’huile de truffes blanches

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Une musique partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner une recette de tian de courgettes alsacien, pommes de terre et champignons.

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