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Le riz a plus d'un tour dans son sac de recettes

Bol de riz carnaroli

Le riz carnaroli comme le riz arborio est idéal pour un risotto. Photo par Javier Lastras.

Recettes, techniques et vidéos de riz du Chef

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Le risotto permet toutes les fantaisies.

Risotto, risotti à la folie !
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