1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Céréales>
  4. Riz

Riz et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Bol de riz carnaroli
Le riz carnaroli comme le riz arborio est idéal pour un risotto. Photo par Javier Lastras
Le riz est la céréale la plus consommée au monde juste après le blé. C'est un élément incontournable de la cuisine chinoise et asiatique au sens large.

A grains longs ou ronds, il peut être cuit à l'eau, à la vapeur, au gras comme pour le riz pilaf et le risotto ou au lait comme dans le délicieux gâteau de riz de notre enfance. Il peut aussi être soufflé dans de l'huile comme le maïs pour le pop corn ou être broyé en farine et utilisé en pâtisserie ou dans la liaison de sauces.

Riz et cuisine végétalienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Bûches 100% végétales
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Fan de crêpes vegan
Comme une envie de salade de riz
Nouvel An en Chine

Voir toutes les sélections de recettes de riz
Voir toutes les sélections de recettes de cuisine végétalienne

Riz et cuisine végétalienne : les meilleures recettes des Gourmets

Risotto vegan au poireau et à la butternut
Riz sauté au tempeh
Nouille de riz au tofu mariné
Salade laotienne de riz croustillant
Onigirazu au riz noir
Poêlée de riz sauté
Courgettes farcies au riz et aux lentilles
Galettes pois cassés, riz et poivrons
Risotto à l'oseille
Venpongal tamoul
Crêpes végétales
Tofu général tao
Tempeh au sésame et épinards

Voir toutes les meilleures recettes de riz...
Voir toutes les meilleures recettes de cuisine végétalienne...

Riz et cuisine végétalienne : les dernières recettes des Gourmets

Ghapama
Porridge de petit épeautre au potiron, sucrine du Berry et cranberries vegan
Pancakes protéinés au caroube et maca
Gratin de riz aux artichauts et aux pommes de terre
Pilaf au fenouil et à la pistache

Voir toutes les dernières recettes de riz...
Voir toutes les dernières recettes de cuisine végétalienne...

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de riz
Voir tous les articles de cuisine végétalienne

Voir aussi

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Baião de dois de Lutsubo
Kosheri de yotam ottolenghi et sa sauce tomate de Une aiguille dans l potage
Feuilles de vigne farcies avec du riz de Diana
Riz gluant aux azukis de Lutsubo
Riz pilaf au fenouil de Lutsubo
Pain magique au riz noir de camargue de Allergique gourmand
Taboulé de Allergique gourmand
Pulao à la courge de Lutsubo
One pot rice aux fèves, petits-pois et carottes de Amandine cooking
Pulao aux courgettes de Lutsubo
Pulao aux légumes de Lutsubo
Mon biryani aux légumes de Lutsubo

Voir d'autres recettes de riz et de...

carottes champignons courgettes crevettes cuisine asiatique cuisine du monde cuisine facile cuisine italienne cuisine végétalienne cuisine végétarienne curry épices légumes oeuf oignons parmesan petits pois plat principal poivrons poulet risotto salade sans gluten tomates vegan

Voir toutes les recettes de riz
Voir toutes les recettes de cuisine végétalienne

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1