Le koshari, c'est de la street food d'Egypte: du riz, des lentilles et des pâtes, le tout accompagné de sauce tomate et d'oignons frits.
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Une musique partagée par Cooking & Cakes pour accompagner une recette de risotto de coquillettes jambon et tomates séchées.
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Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !
De mini-burgers à base de nouilles vietnamiennes et garnis de porc grillé super savoureux!
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