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Recettes de kochari

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de kochari partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de kochari qui changent !

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Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un plat économique de riz et lentilles très populaire en Egypte !
Kochari
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Sousoukitchen Sousoukitchen
Le kochari est une spécialité culinaire égyptienne. Elle est préparée à partir d’un mélange de riz, de pâtes, de lentilles brunes et d’oignons frits.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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