une mure sauvage
51 recettes - 2 commentaires - 2 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 06 août 2017.
Recettes de une mure sauvage
Boulettes végétales de brocoli ou romanesco aux amandes
Une recette vegan qui adoucit le gout légèrement amer du brocoli par la douceur de l'amande. Vous pouvez également réaliser cette recette avec un chou romanesco.
Couronne feuilletée vegan de betteraves et de poireaux à la sauce moutarde et ail
Vegan Une association délicieuses de différentes saveurs pour un gout relevé et fromager. A tester absolument :
Irish stew vegan à la guinness
Un ragout irlandais savoureux et végétalien avec une sauce à la bière brune... parfait pour la saint-Patrick.
Curry crémeux vegan de chou-fleur
Dans cette recette, les épices du curry sont détaillées, et l’on crée son propre curry végétal.
Nasi goreng vegan au brocoli et à la carotte
Vegan au brocoli et à la carotte. Un plat rapide (30 minutes) et facile à concocter.
Brocoli à la crème d’amande
Fin et délicieux pour les amatrices et amateurs (ou non) de brocoli : des fleurettes de brocoli arrosées d'une onctueuse sauce au citron dont l'acidité est atténuée grâce à la purée d'amande.
Assiette vegan de choux de bruxelles à la coco et fruit du jacquier en sauce barbecue
Une assiette mêlant l’onctuosité des choux de bruxelles cuits au lait de coco et la texture spécifique du fruit de jacquier rôti avec une sauce BBQ. Le fruit du jacquier vert est utilisé en cuisine végétalienne pour sa texture effilochée, un peu comme la chair cuite d'une poule ou d'un cochon.
Gratin vegan de torsades aux artichauts et aux épinards
Un délicieux gratin alliant les saveurs végétales fromagères au goût particulier des artichauts et des épinards. Ceux qui aiment se régaleront. La sauce fromagère est à base de noix de cajou, de levure maltée et de tomates séchées.
Crêpes vegan à la bière
Une recette simple et facile de pâte à crêpes à la bière comme la faisait nos grands-mères.
Jambon sans dinde vegan
Un savoureux jambon vegan 100% végétal qui se tranche facilement. A tester pour vos sandwichs et bagels.
Feuilleté végétal de butternut aux poireaux
Ce plat complet se compose d’une pâte feuilletée moutardée recouverte d’un mijoté de butternut - poireaux aux herbes et aux amandes. N’ommetez pas le poireau, car il relève délicieusement le gout de la courge butternut.
Pleurotes poêlées à la crème vegan de thym et kasha au tofu fumé
Une assiette végétale aux champignons, associant les saveurs d’une poêlée de pleurotes et d’une crème de cajou au thym, à l’ail et au citron, accompagnée de kasha (sarrasin grillé) aux allumettes de tofu fumé et de petits-pois.
En ce moment
Dégustons le comté sans compter
Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.
Patate douce toi même
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Joyeux Nouvel An chinois !
Bienvenue à l'année du rat de métal et régalons-nous de spécialités chinoises.
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise".A propos de Chef Simon
