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Butternut, chou-fleur et tempeh à la sauce teriyaki aux dattes

Butternut, chou-fleur et tempeh à la sauce teriyaki aux dattes

Quelques mots sur cette recette

Une assiette d'automne et d'hiver mêlant un riz parfumé cuit dans un bouillon de légumes, des tranches de courge butternut rôties avec des fleurettes de chou-fleur et du tempeh (ou du tofu) mijotés en sauce teriyaki revisitée aux dattes.

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