Name: Des recettes de teriyaki pour amateurs de cuisine japonaise
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: teriyaki

Recettes, techniques et vidéos de teriyaki du Chef

Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales

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Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

Poulet Teriyaki

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Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

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Sauce teriyaki

Twinsribbons

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Saumon teriyaki

Twinsribbons

Envie de saumon teriyaki ? Réalisez cette recette de saumon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette d'inspiration japonaise façon tataki à servir en amuse-bouches. C'est simple rapide et la priorité va au goût et à la légèreté. Pas de feuilletage, de brioche ou autre support juste une savoureuse bouchée de poisson.

Saumon Teriyaki

Recettes de Clairette

Une recette assez simple et rapide, ici j'ai accompagné avec de l'avocat et des fèves pour un repas léger mais libre à vous de choisir votre accompagnement !

Butternut, chou-fleur et tempeh à la sauce teriyaki aux dattes

une mure sauvage

Une assiette d'automne et d'hiver mêlant un riz parfumé cuit dans un bouillon de légumes, des tranches de courge butternut rôties avec des fleurettes de chou-fleur et du tempeh (ou du tofu) mijotés en sauce teriyaki revisitée aux dattes.

Mignons de porc style teriyaki

On bouffe avec P-A

Le filet de porc est une pièce de grande qualité et très saine qui s’apprête de multiples façons. Ici je vous présente un recette d’inspiration teriyaki. Cette recette est très simple à préparer et la marinade servira de sauce pour napper les médaillons. On peut le griller au barbecue, ou le cuire à la poêle. Cette version sera préparée sur le barbecue, mais le principe est le même. En accompagnement, je vous recommande les courgettes à l’asiatique et un riz au jasmin (ou autre riz blanc).

Porc tonkatsu et aubergines terriyaki

Keskonmangemaman?

Je vous propose aujourd'hui une petite recette simple issue de la cuisine japonaise du quotidien : de fines escalopes de porc panées avec des aubergines en sauce sucrée salée.

Nouilles chinoises aux champignons noirs

Le popoteur

De bonnes nouilles chinoises pour tout accompagnement de cuisine asiatique. Pour les adeptes du végétal, vous pouvez remplacer la volaille par du tofu fumé. Cette recette est personnalisable à volonté, et tellement facile à mettre en œuvre.

Caille ou pigeon laqué au gingembre et au miel

La Cuisine de Josie

Pour les fêtes, préparez cette belle recette de caille ou pigeon laqué au miel et gingembre et servez-les avec une purée de marrons au foie gras et des petites carottes sautées au beurre.

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Teriyaki de saumon

Une aiguille dans l potage

Un saumon cuisiné à la japonaise !

Saumon Teriyaki

Recettes de Clairette

Le plat qui met tout le monde d'accord !

Pavé de saumon mariné à la sauce Teriyaki

papayapokpok

Le Pavé de saumon mariné à la sauce Teriyaki est un plat savoureux et facile à préparer qui offre un délicieux mélange de saveurs salées et sucrées.

Aubergines sauce teriyaki

Clementine

Avec seulement 5 ingrédients, vous préparez ces aubergines savoureuses bien relevées. Une recette d'après "5 ingrédients" de Jamie Oliver.

Mirin maison

Raphaël De Bonobo

Le mirin est une liqueur de riz qui est principalement utilisée en cuisine asiatique. On la retrouve dans la sauce teriyaki ou sukiyaki.

Bao poulet sauce teriyaki

papayapokpok

Les brioches Bao au poulet sauce teriyaki sont des petits pains moelleux et savoureux, originaires de la cuisine asiatique.

Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise

Made in Cooking

Essayez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

Gua bao au poulet teriyaki

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Sandwiches vapeur.

Tataki de thon, carpaccio de courgette et salicornes sautées

Marlyzen

En cuisine avec cette belle idée de recette de poisson !

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Moules mini savarins

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de savarin.

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Poulet Teriyaki

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Direction l’Asie avec recette de poulet Teriyaki maison facile et rapide qui est bien meilleur que celui que je commande parfois quand l’envie de manger asiatique nous prend. Avec l’ajout du miel et du jus d’orange le poulet Teriyaki est parfumé comme j’aime ni trop sucré ni trop salé. Pour un coté croquant n’hésitez pas à parsemer votre poulet teriyaki maison de graines de sésame grillée ou pas.