Name: Gingembre en poudre pour préparer une sauce teriyaki
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gingembre
Ingredients: 1/4 tasse de sauce soja sauce soja; 1 cuillère à café de gingembre râpé; 1 gousse d’ail émincé; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1/4 tasse de baby saké

Gingembre en poudre pour préparer une sauce teriyaki

Le Comptoir de Toamasina

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1/4 tasse de sauce soja sauce soja

1 cuillère à café de gingembre râpé

1 gousse d’ail émincé

2 cuillères à soupe de cassonade

1/4 tasse de baby saké

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et cuire jusqu’à ce que la sauce soit corsée.

2Pour épaissir, ajoutez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, dissoute dans un peu d’eau, et remuez bien.

Quelques mots sur cette recette de sauce

La sauce Teriyaki est une sauce sucrée largement utilisée dans la cuisine japonaise. Il est utilisé pour arroser des viandes et du poisson grillés ou rôtis, ou pour faire une marinade. La sauce donne à la viande un glaçage, ou lustre brillant, plus le goût sucré-amer.

Voir la recette

gingembre sauce teriyaki

Recette ajoutée le 21/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gingembre en poudre pour préparer une sauce teriyaki

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Le Comptoir de Toamasina partage également ces recettes.

Gingembre mariné

Eveillez vos papilles avec la recette délicieusement épicée du gingembre mariné. Un accompagnement exquis pour rehausser le goût de vos plats préférés. Partagez cette expérience culinaire avec vos amis pour une touche de fraîcheur et d'épices dans vos assiettes ! N'hésitez pas à découvrir notre gingembre de Madagascar🌐👩‍🍳

Infusion de gingembre

Le gingembre est une épice de base dans notre cuisine et dans la cuisine asiatique. Mais cette épice peut-être utilisé notamment dans des préparations de boisson voir tout simplement pour aromatiser un thé. Le gingembre offre une puissance aromatique rare et incroyable. Il est bon à savoir que pour cette recette vous pouvez utiliser du gingembre frais en racine, lyophilisé voir du gingembre en poudre. Chaque jour quand je le peux, je souhaite vous faire découvrir ma passion pour la cuisine, la confection de thé et la gastronomie brésilienne.