Name: Pilons de poulet aux oignons et à la sauce Teriyaki
Total time: 30 min
Cuisine: pilons de poulet
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pilons de poulet aux oignons et à la sauce Teriyaki

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le teriyaki 照り焼き ou テリヤキ est un plat typique au Japon, qui consiste à faire griller ou rôtir un poisson, une viande, un crustacé ou un substitut (tofu, seitan…) dans une sauce à base de mirin, de sauce soja sucrée et de saké.

Cette marinade rend la viande plus tendre et donne un aspect laqué très appétissant lors de la cuisson.

Pour ma part, j’ai utilisé une sauce teriyaki toute prête.

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Recette ajoutée le 22/10/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pilons de poulet aux oignons et à la sauce Teriyaki

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de poulet yassa revisité.

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