Emincés de poulet mariné à l'oignon, huiles et sauce yakitori

Un délicieux blanc de poulet parfumé au citron et parmesan.

Ce plat ressemble à une blanquette de poulet, si ce n'est que les blancs de poulet ne sont pas coupés en cubes et que je n'ai pas ajouté de jus de citron. Ce qui fait aussi la différence, c'est l'ajout de concentré de tomates qui parfume la sauce.

C'est une recette estivale et gourmande, parfait pour les vacances.