Recettes d'émincé de poulet

Une recette d'émincé de poulet à la moutarde à servir en plat chaud durant l'hiver. Le poulet est tendre, savoureux et délicieux.

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Un joli plat de volaille, agrémenté d'une sauce au porto colorée au curcuma.

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Envie d'emincés de poulet à l'ananas, amandes et miel ? Découvrez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

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Envie d'emincés de poulet, mangues pimentées et lait de coco ? Découvrez cette recette de lait de coco et donnez votre avis en commentaire !

Une de mes recettes faciles et healthy préférées que je fais régulièrement depuis toujours... mon émincé de poulet au curry. Si vous avez un filet de poulet au réfrigérateur ou au congélateur, vous pouvez vous lancer spontanément dans son élaboration, même si votre précieux temps est compté. Une épice indispensable : le curry (sinon pourquoi l'aurais-je appelé émincé de poulet au curry après tout ?). Ma préférence très nette va vers le curry de Madras, merveilleusement parfumé et pas trop piquant, ce qui permet de rajouter ou pas du piment, selon ses envies. A cela viennent s'ajouter du paprika doux et du curcuma, pour arrondir le tout. Vous l'accompagnez de pâtes ou de riz nature, ou parfumé comme le Riz sauté à la sauce soja (clic s/lien pour la recette...), et d'un légume ou d'une salade et vous vous régalerez d'un repas très sympa et sain de surcroît. Alors il ne me reste qu'à vous souhaiter un bon appétit !

En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet !