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Voici une belle recette de blanquette de poulet aux champignons de Paris. Une recette française traditionnelle qui sera très appréciée en hiver avec la famille ou les amis
En cuisine avec Manu Chao - Clandestino
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !
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