Compote d'oignons rouges oignons compote condiments oignons rouges
Pour cette recette de compote d'oignon 4 beaux oignons rouges dont la couleur fait penser au chou rouge - 2 cuiller à café de vergeoise brune - un bouquet garni - 1 dl de vinaigre de vin - une gousse d'ail - quelques gouttes de crème de balsamique (facultatif)
Agréable à l'oeil et au goût, original et très "tendance terroir", presque "fashion". A conserver une semaine au réfrigérateur.
Délicieuse en garniture simple, mais aussi en accompagnement de flans salés ou de foie gras.
Déjanté Robert Smith… de The Cure ? peut être mais écouter In Your House (Seventeen Seconds) ça aide à pleurer encore plus…
Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.
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Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple..
Une recette classique et simple pour faire de la compote de pomme maison.
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Vertes ou noires, les olives sont de toutes les recettes ensoleillées.
Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.
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