Compote d'oignons rouges

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Un condiment à déguster froid ou chaud.

Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages

Mais que vais-je bien pouvoir servir avec l’agneau ?

Beurres composés salés et sucrés.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de soupe.

Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.