Ces oignons rouges en pickles plairont aux adeptes des condiments acidulés

Oignons rouges en pickles

Name: Oignons rouges en pickles
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: cuisine facile
Ingredients: 1 oignon rouge; 50g vinaigre de cidre; 50g vinaigre blanc; 100g eau; 1 cuiller à soupe sucre cassonade (ou sucre de canne); 1 cuiller à café sel; Aromates secs, au choix : étoile d'anis badiane, poivre en grains, chili, etc.

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

10 personnes

1 oignon rouge

50 g vinaigre de cidre

50 g vinaigre blanc

100 g eau

1 cas sucre cassonade (ou sucre de canne)

1 cuiller à café sel

Aromates secs, au choix : étoile d'anis badiane, poivre en grains, chili, etc.

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Des pickles d’oignons rouges qui raviront tous les adeptes des condiments acidulés ! Une recette facile à faire qui cache bien son jeu, avec en prime deux p’tites astuces zéro déchet. On adore !

Les pickles d’oignons rouges accompagneront tous vos plats – tout particulièrement ceux qui aiment à être réveillés par un zeste de peps.

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Publié le 10 janvier 2024 à 05h37, Modifié le 19 juin 2025 à 08h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oignons rouges en pickles

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A savourer en écoutant Queen - Under Pressure

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec et minéral ou une eau infusée au gingembre et citron équilibrent la rondeur acidulée des oignons, offrant une touche piquante et rafraîchissante.

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