Tartine avocat et pickles d'oignons rouges

Envie de fraicheur ? Voici une recette pleine de soleil parfaite pour un petit-déjeuner complet ou un repas sur le pouce, la tartine ou bruschetta au houmous, tomates et mozzarella. C'est frais, c'est simple et rapide si comme moi vous avez toujours du houmous en réserve !

Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester les pickles maison. Il y a quelques jours, j’ai donc réalisé mes premiers Pickels d’oignons rouges maison. Non seulement, c’est super simple à faire mais les pickles d’oignons rouges permettent vraiment de donner une touche originale à de nombreux plats. Les Pickles d’Oignons Rouges ont un goût beaucoup plus doux que les oignons crus et sont légèrement acidulés et sucrés à la fois. Ils se préparent en quelques minutes et se conservent ensuite environ trois à quatres semaines au réfrigérateur.

Voici une recette pleine de saveurs pour pimenter un peu vos brunchs du dimanche : des oeufs Brouillés à la Marocaine ! Cette recette ressemble un peu au goût, pour ceux qui connaissent, à la Shakshouka. La différence étant que cette recette est encore plus facile et rapide à réaliser.