Salade avocat, mangue et oignon rouge

Avec son bon goût anisé, le fenouil est injustement peu présent dans nos cuisines. Je vous propose une idée de salade avec de l'orange et de l'avocat, fraîche et douce à la fois!

Une entrée légère et rapide, avec des aliments crus et plein de couleurs! Le fenouil cru est délicieux, en avez-vous déjà goûté?

Quoi de plus simple qu'une recette de pois chiches à la tomate fraîche? Rien en tout cas qui soit aussi délicieux.