Salade de fenouil et carottes, vinaigrette à l'orange

Salade de fenouil et carottes, vinaigrette à l'orange
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Salade de fenouil et carottes, vinaigrette à l'orange 1 bulbe fenouil (Avec des jolis cheveux verts bien touffus ) - 2 carottes - 1 oignon jaune - 1/2 orange jus - 2 c. à café moutarde - 2 c. à soupe huile d'olive - 1 poignée graine de tournesol

Préparation de la recette (extrait)

  • Pelez vos carottes et lavez bien votre fenouil.
  • A l’aide d’une mandoline, réalisez de fins bâtonnets avec les carottes et des tranches de fenouil.
  • Si vous n’avez pas ce superbe outil ni ses options incluses, une râpe pour les carottes et de fines tranches réalisées au couteau feront aussi très bien l’affaire.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une entrée légère et rapide, avec des aliments crus et plein de couleurs! Le fenouil cru est délicieux, en avez-vous déjà goûté?

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Beignets au four ultra moelleux.

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