Ma Cuisine et Vous
625 recettes - 2 commentaires . Réside à Fleury les Aubrais, France - Inscrit(e) depuis le 20 octobre 2012.
Site, blog : http://www.macuisineetvous.com
Egalement sur : Pinterest
« En aimant son pays, on veut le faire connaître par le plus grand nombre et le rendre riche. La gastronomie est un instrument magnifique. » Jean GIONO Mon blog est pour moi la solution la plus sympathique et la plus pratique de satisfaire mon envie de partager mes différents essais culinaires, c’est pourquoi mon site à pour sous-titre “Quelques recettes juste pour vous”. J’essaie aussi de photographier chacune de mes recettes de cuisine pour associer au goût le visuel. De plus, je crois que j’ai toujours aimé cuisiner pour partager un bon moment en famille ou entre amis. Je ne compte plus les différentes revues de cuisine que j’ai pu feuilleter,refeuilleter toujours et encore, ainsi que les superbes sites et blogs de cuisine glanés ça et la sur la toile. Ainsi tous ces bonheurs ont permis d’intensifier ma passion.
Recettes de Ma Cuisine et Vous
Gambas aux potimarron et clémentine
simplement bon
Parmentier de veau aux petits pois
un parmentier tout en délicatesse
Dôme mousse au chocolat et framboises
c'est le pompon
Coquilles st jacques, compotée d'endives au curry
un plat de fête
Verrines de crevettes, mangue et poivrons
tout en couleur
Cocotte de rouget-barbet au lait de coco
Un zeste d'orange un peu de ciboulette et vous aurez une magnifique assiette
Salade d'automne aux figues et fromage de brebis
figue et brebis un bon match
Magret de canard aux myrtilles et gratin dauphinois
Une belle assiette qui vous mettra en appétit !
Terrine de ricotta aux poivrons marinés , basilic et miel
des couleurs très fraiches
Mousseline d'asperges et crème de mascarpone
Une jolie verrine pour un apéro gourmand.
Duo de ris de veau et saint jacques sur une crème de topinambours et chips de topinambours
un duo pour un grand plat
Salade de pomme terre au tzatziki et saumon fumé
On peut présenter cette salade en verrines ou dans des coupelles à dessert.
En ce moment
Les choux de Bruxelles sont de retour dans nos assiettes
Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération
Les aventures de Tatin
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.A propos de Chef Simon
