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Cailles farcies aux champignons sauce au Porto et raisins
Cailles farcies aux champignons sauce au Porto et raisins

Cailles farcies

Facile
3
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces cailles farcies à la chair à saucisse et aux champignons seront une pure merveille pour vos papilles et celles de vos heureux convives. Servies avec une sauce au porto et au raisin, elles conviendront pour toute occasion.

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Recette ajoutée le 04/07/14  -  Mise à jour le  01/10/21 .

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