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Régalez vos papilles avec ces recettes parfumées au porto

Vintage Port

Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro Photo par Dominic Lockyer.

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Recettes, techniques et vidéos de porto du Chef

Rognons de veau au porto
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Sarcelle aux airelles sauce porto
Flip
Sauce madère

Idées de repas, menus et recettes de porto des Gourmets

Terrine light aux blancs de poulet
Ballotine de volaille girolles et noisettes, sauce à la prune et au Porto
Pomme farcie au seitan et au porto
Rôti de dinde sauce au Porto
Magret de canard, cerises et cacao
Tournedos Rossini
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Crème d'endives au Porto et saint-jacques
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Chapon farci aux fruits secs, pommes et pignons
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Cailles farcies
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Carré d’Agneau Irlandais en croûte de Cuchaule selon Claude-Olivier
Filet de marcassin sauce au Porto
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Si tu vas à Porto...
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Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

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