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Porto et sauce : toutes nos recettes

Vintage Port
Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro Photo par Dominic Lockyer

Recettes de porto et sauce du Chef Simon, techniques et vidéos

Sauce madère
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Porto et sauce : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de porto et sauce des Gourmets

Des idées de recettes de porto et sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauce aux morilles
Magret de canard, cerises et cacao
Chapon farci aux fruits secs, pommes et pignons
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Filet de porc, farce au bacon et sauce au porto
Francesinha à la mode de Porto
Sauté de veau, sauce au porto
Côtelettes de canard, sauce au porto, pommes grenailles au beurre salé
Ballotine de volaille girolles et noisettes, sauce à la prune et au Porto
Langue de boeuf sauce au porto
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Magret de canard sauce porto et girolles
Tagliatelles et sauce crémeuse au porto
Sauce au Porto et champignons de Paris
PST sauce champignons au Porto
Côte de porc au Porto
Involtini de veau aux figues et jambon de Parme, sauce au cambozola et Porto rouge
Tagliatelles et sauce crémeuse au porto
Bifanas de porc à la mode du Porto, Portugal
Ravioli au saumon fumé et mozzarella, sauce au porto rouge et crevettes grises
Feuilleté de saucisson chaud et son coulis de tomates au Porto
Purée de panais et poire, sauce légère au porto pour accompagner les viandes de fête

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