1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Purée de panais et poire, sauce légère au porto pour accompagner les viandes de fête
Purée de panais et poire, sauce légère au porto pour accompagner les viandes de fête
Purée de panais et poire, sauce légère au porto pour accompagner les viandes de fête

Purée de panais et poire, sauce légère au porto pour accompagner les viandes de fête

Quelques mots sur cette recette

Ne passez pas à côté de cette recette de fêtes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/12/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

Docteur chocolatine partage également ces recettes.

Purée douce de céleri aux cacahuètes
Parmentier de haddock et panais
Poires farcies à la boulette d'Avesnes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Sauce madère
Sauce madère

La sauce madère est une sauce brune obtenue par réduction.

Sarcelle aux airelles sauce porto
Sarcelle aux airelles sauce porto

La sarcelle est un petit canard d'eau douce.

Maîtriser la sauce béarnaise
Maîtriser la sauce béarnaise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Si tu vas à Porto...
Si tu vas à Porto...

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

La poire fait vivre
La poire fait vivre

Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !

Sept recettes de sauces chaudes pour sublimer vos viandes
Sept recettes de sauces chaudes pour sublimer vos viandes

Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0