Velouté de panais, poire et Mimolette, chips de poire et noisettes grillées

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de velouté de panais au cumin, chantilly de raclette et pétales de panais croutillants ? Réalisez cette recette de soupe et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Un bon velouté avec un oeuf poché et sa tranche de poitrine fumée grillée au four, quelques croûtons et nous voilà avec un plat entier qui convient très bien pour un repas léger, réalisé avec une mâche du Ventoux, de Carpentras précisément.