Velouté de mâche et panais, oeuf poché, poitrine fumée grillée et croûtons

Velouté de mâche et panais, oeuf poché

Name: Velouté de mâche et panais, oeuf poché
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: velouté
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un bon velouté avec un oeuf poché et sa tranche de poitrine fumée grillée au four, quelques croûtons et nous voilà avec un plat entier qui convient très bien pour un repas léger, réalisé avec une mâche du Ventoux, de Carpentras précisément.

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Publié le 27 janvier 2020 à 07h53, Modifié le 27 janvier 2023 à 08h52

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de mâche et panais, oeuf poché

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Un savoureux velouté à déguster en compagnie de George Michael - Jesus to a Child

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Mâche à l'ombre

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