Soupe de panais et oeuf poché

Velouté à base de chou-fleur.

Une soupe à déguster avec oeuf poché et croûtons frits.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.