Recettes de dîner

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de dîner partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Soupe de « N’importe quel légume » aux merguez
Soupe de « n’importe quel légume » aux merguez

Yourguardianchef  - J'utilise cette recette (si vous pouvez l'appeler ainsi) quand je souhaite utiliser les légumes que j'ai dans le garde-manger. Tout légume peut faire l’affaire, du moment que vous avez quelques pommes de terre ou des haricots afin de rendre la...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade César
Salade césar

MesGougèresAuxEpinards  -  J'avoue que je n'aime pas trop la salade mais la salade césar, c’est mon exception. Voilà une salade césar comme je l'aime : avec beaucoup de sauce, une salade bien croquante, du poulet, du bacon et des

La mousse au citron et gingembre
La mousse au citron et gingembre

Sweet Kwisine  -  Une mousse acidulée et doucement réchauffée par le gingembre pour finir le dîner en douceur et légèreté

Gratin de courgettes et dés de jambon au cookeo
Gratin de courgettes et dés de jambon au cookeo

Recettes au companion ou pas  -  Un repas facile et rapide au cookeo avec ce gratin de courgettes et dés de jambon.

Gratin de brocolis
Gratin de brocolis

Recettes et Récits  -  Ma recette de gratin de brocolis est ultra-simple à préparer, pour un résultat très "gratifiant" ! Une recette que je fais régulièrement tant elle est gourmande !

Mug cake au chocolat blanc et à la farine de châtaigne
Mug cake au chocolat blanc et à la farine de châtaigne

Ala Lemon  -  Pour le goûter, on se fait plaisir avec un mug cake au chocolat blanc et à la farine de châtaigne. Pour en faire quelque chose d’un peu plus sain, j’ai utilisé de la farine de châtaigne parce qu'elle est sans gluten mais vous pouvez tout aussi...

Pingouins apéritifs
Pingouins apéritifs

So'Tramier  -  Un apéritif ludique et rigolo! Voici une présentation qui fait son effet lors d’un apéro dînatoire. Les enfants seront ravis de croquer un pingouin pour s’amuser, et ils se feront un plaisir de donner un coup de main pour la confection de ces...

Tablettes de pommes de terre aux poireaux et parmesan
Tablettes de pommes de terre aux poireaux et parmesan

Zika  -  Tablette de pommes de terre aux poireaux, échalote et parmesan, une cuisine saine sans gras, et rapide pour un repas du soir ou pour un déjeuner sur le pouce, très goûteuse cette tablette !

Pâtes au brocoli et au citron
Pâtes au brocoli et au citron

Recettes et Récits  -  Voici une recette de pâtes cuisinées avec du brocoli et au citron qui devrait te réconcilier avec ce légume.... Une recette originale et "zéro déchet" !

Saumon glacé au sirop d'érable
Saumon glacé au sirop d'érable

Lolo et sa Tambouille  -  Essayez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !

Semifreddo chocolat-pistache d'après Gordon Ramsay
Semifreddo chocolat-pistache d'après gordon ramsay

Ala Lemon  -  Semifreddo au chocolat et à la pistache, recette du Chef britannique Gordon Ramsay.

Paniers feuilletés au jambon et aux champignons
Paniers feuilletés au jambon et aux champignons

Cooking & Cakes  -  De délicieux paniers feuilletés maison.

une aiguille dans l' potage: Soupe de courge et patate douce au lait de coco
Une aiguille dans l' potage: soupe de courge et patate douce au lait de coco

une aiguille dans l potage  -  La douceur des légumes boostée par la citronnelle et le gingembre !

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