Nos recettes sans prise de tête pour le dîner

Name: Nos recettes sans prise de tête pour le dîner
Total time: 30 min
Cuisine: dîner

Le dîner fait partie des trois repas principaux. Photo par Pxhere.

On fait quoi pour le dîner ? Voici la question certainement la plus posée dans toutes les maisons du monde quand arrive 18h, sauf si biensur vous êtes particulièrement organisé et que votre menu est élaboré le dimanche soir pour toute la semaine. Mais même vous, vous pourriez être en panne d'idées, avouez !

Ce qu'on veut après une grosse journée au travail, c'est surtout ne pas se prendre la tête et proposer un bon repas, rapide et facile à faire. Entre nos recettes de potages, quiches, gratins, feuilletés et autres poêlées, vous devriez trouver votre bonheur et être tranquilles pour les 365 prochains dîners... ou presque !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Quenelles de semoule gratinées healthy

Amelia

Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser. A associer à des quenelles de brochets, du tofu ou des quenelles de viande, c'est un repas idéal à réaliser selon vos envies : sauce tomate ou crème fraîche, légumes, épices... Préparé à l'aide de semoule, ce lunch est faible en matières grasses et comporte un indice glycémique bas.

Soufflé au fromage gratiné

Amelia

Légé, aérien, c'est un incontournable de la cuisine française : le soufflé. Parfait pour un repas en famille ou entre amis improvisé puisqu'il nécessite peu de préparation et que chacun des ingrédient se trouvent forcement dans nos placards.

Velouté de chou-fleur, poitrine fumée et pop corn

Recettes de Clairette

Envie de Velouté de chou-fleur, poitrine fumée et pop corn - Recettes de Clairette ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Crème de chou-fleur au cumin et tartines de pancetta

pimprenelle

Vous êtes sûrement comme moi, impatient de découvrir les premiers légumes du printemps, mais malgré la chaleur nous sommes encore en février et une bonne crème de chou-fleur dans nos assiettes réchauffe les corps. Simple, économique à faire elle se réchauffe sans problème...

Buddha Bowl

Amelia

Vous recherchez un repas complet, rapide et sain ? Le buddha bowl sera votre ami !

Salade de lentilles aux carottes

Les recettes de Mélanie

Une salade végétarienne légère mais consistante.

Focaccia Healthy

Amelia

Pour changer des pizzas, j'ai eu envie de tester une spécialité italienne : la focaccia. J'en avais déjà goûté mais jamais faite maison (et personnellement, je trouve cela encore meilleur que les pizzas). C'est une pâte cuite au four et garnie après cuisson. Pour ma version healthy de focaccia (ou fougasse en français), j'ai réduit la dose d'huile tout en conservant une pâte moelleuse à souhait...

Boulettes glacées à la sauce hoisin

Ala Lemon

Transformez vos boulettes en les enrobant de succulente sauce hoisin, une sauce barbecue chinoise, pour cette simple salade d'inspiration asiatique. Glacer des viandes à la sauce hoisin, ou l’ajouter à du mélange pour boulettes, garde la viande juteuse et savoureuse.

Velouté de petits pois, bacon et oignons frits

Recettes de Clairette

Recette rapide et réconfortante

Flammeküche à la butternut et au chèvre

Recettes et Récits

Voici ma recette de flammeküche à la butternut et au chèvre, Une recette de tarte flambée végétarienne, qui change.

Crumble courge cacahuète

Milounette

Vous cherchez une recette de crumble courge cacahuète ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soufflé de courgettes healthy

Amelia

Avec des pommes de terre, des épinards, en version salée ou sucrée, le soufflé se décline sous plusieurs formes. Aujourd'hui c'est avec la courgette que nous allons travailler. C'est une recette hyper simple mais tellement bonne ! Je vous la garanti évidemment sans matières grasses ajoutées.

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