Et si on se faisait une soirée croques ?

La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.

Croque-monsieur au pain à la semoule, Croque-monsieur à la béchamel, Croque monsieur montagnard, etc. : vive les recettes de croque-monsieur !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 17/02/2018.

Recettes des Gourmets

Croque bet bacon, épinards, tomates
MesGougèresAuxEpinards - Connaissez-vous les BLT ? Aux USA, ce sont des sandwichs classiques, dans lesquels on trouve du Bacon, de la Laitue et des Tomates. Voici le croque BET, Bacon Épinards Tomates, une version chaude et fondante de ce sandwich avec des épinards, parce que les épinards frais à la place de la salade, c’est super bon.
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Croque saumon selon philippe conticini
Royal Chill - Un croque fondant et super savoureux au saumon et épinards !
1 coup de coeur
Croque-monsieur à la béchamel
Maryse & Cocotte - Pour un dîner sans prise de tête... c'est croque-monsieur pour tout le monde !
Croque monsieur montagnard
la cuisine d'agnes - Un croque monsieur aussi nourrissant que savoureux avec de la viande des Grisons au goût prononcé et des fines lamelles de fromage à raclette.
Le croc sardines et oeufs
Petit Bec Gourmand - Un petit croque-monsieur pour ce soir ? Oui mais là c'est aux sardines, oeufs et purée de tomates.
Croc'normand
Mimi Pinson - Cidre et camembert pour un croque aux saveurs normandes.
Croque-monsieur au guacamole et bacon grillé
une aiguille dans l potage - Un croque version mexicaine !
2 coups de coeur
Croque-monsieur au pain à la semoule
Cuisiner en paix - Une recette rapide pour faire des croque-monsieur gourmands !

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Peler un poivron au couteau

La méthode la plus efficace et la plus rapide

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Monder une tomate

Comment enlever la peau des tomates.

Tian provençal à la mozzarella vidéo
Tian provençal à la mozzarella

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tian provençal à la mozzarella… en vidéo ! C’est un plat que je mangeais très souvent l’été quand j’étais petite et je l’ai toujours beaucoup aimé. Et puis en grandissant, j’ai continué à en faire l’été, comme un petit rituel gastronomique. Vous pouvez le manger tout seul ou en accompagnement d’un barbecue par exemple, c’est top.

Chiffonade lexique
Chiffonade

Chiffonade d'oseille

Tronçonner lexique
Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

La tomate, le plus fruité des légumes recettes
La tomate, le plus fruité des légumes

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Une butternut de courge ! recettes
Une butternut de courge !

Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

Crème de potiron marinière technique
Crème de potiron marinière

Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.

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Céleri cuit de deux façons

Sauté à cru - Cuit dans un blanc

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Sauté de veau de Lisbonne

Tu te régaleras avec ce sauté de veau très méditerranéen !

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Mousse de citron express

Une mousse au citron, vite prête, facile et tellement gourmande qu'il serait dommage de s'en priver !

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Francesinha à la mode de Porto

La Francesinha est une sandwich créée dans la ville de Porto, fait avec deux tranches de pain légèrement grillées,un steak, une saucisse fumée, mortadelle, des saucisses fraîches et du fromage. Recouvert de plusieurs tranches de fromage puis gratiné au four, on l'arrose de sauce chaude, un peu...

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On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.