Recettes de croque-monsieur
A l'origine le croque-monsieur est un sandwich de pain de mie chaud bien doré, contenant du jambon, du fromage et souvent également une sauce béchamel. Dans sa version croque-madame, il est recouvert d'un oeuf au plat.
Mais le croque, comme tous les sandwichs, connait aujourd'hui bien des variantes : nombreux fromages et multitude de garnitures sont possibles pour satisfaire toutes les gourmandises.
Idées de recettes de croque-monsieur des Gourmets
Croque-monsieur à la poêle
Gratinez - Le croque-monsieur, institution française, version "foodporn" du Jambon-beurre. Voici notre recette inratable et de loin la meilleure qu'on est pu cuisiner
Croque-monsieur façon pain perdu
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Et je vous présente les meilleurs croque-monsieurs que j’adore faire de temps en temps. Ils ne sont vraiment pas light, mais on a le droit de se faire plaisir de temps en temps… Ceux-là n’ont vraiment rien à voir avec la recette des croque-monsieurs classiques, ils ne se font cuire ni dans le four ni dans un gaufrier mais à la poêle.
Le croc sardines et oeufs
Petit Bec Gourmand - Un petit croque-monsieur pour ce soir ? Oui mais là c'est aux sardines, oeufs et purée de tomates.
Welsh au cidre
Cooking & Cakes - Parce que le Welsh est le croque-monsieur du Nord et qu’il est normalement réaliser avec de la bière brune, mais que j’ai du sang normand !
Croque-monsieur roulé
Cooking & Cakes - Parce que nous n’avons pas toujours envie de faire de l’exceptionnel, du 3 étoiles. Des croques-monsieur roulés pour s’amuser avec les enfants !
Mini croque monsieur
Certi'Ferme - En cuisine avec cette belle idée de recette de mini croque monsieur.
Grilled cheese au reblochon
Turbigo Gourmandises - Une recette de croque-monsieur au reblochon et au confit d'oignon.
Croque-monsieur croque-madame au jambon cuit au foin, fromages, béchamel, oeufs, échalotes
Streetfood et cuisine du monde - Une variante de ce snacking internationalement reconnu.. Cuisinez ces croque-madame de jambon à l'os cuit au foin, parfumés au thym et à la muscade, relevés avec une bonne moutarde, du parmesan et du gruyère râpé. Ce petit sandwich chaud si typiquement français se déguste à la maison et plait à tous, ou se transporte pour le repas au bureau, où il sera réchauffé au grill.
Croque-monsieur pélardon et tapenade
Temps Gourmand - Retrouvez une délicieuse recette de croque-monsieur à la tapenade et au Pélardon, un petit fromage des Cévennes. Une version gourmande et pleine de saveurs qui changera du classique jambon et gruyère.
Croque sucré salé
Cocooning dans ma bulle - En cuisine avec cette belle idée de recette de croque sucré salé.
Croque monsieur montagnard
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose un croque monsieur ultra gourmand : montagnard...à la raclette et à la viande des grisons, à accompagner d'une bonne salade verte.
Croque-cake montagnard
PHILANDCOCUISINE - Ce croque-monsieur géant et bien garni aux deux jambons et au fromage à raclette sera parfait en plat principal accompagné d'une salade. Il faut l'avouer, il est plutôt consistant, mais sera parfait après une journée de ski... et même après une journée sans ski ;-))
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