Recettes de croque-monsieur

Croque poire parmesan
Croque poire parmesan une variante du croque-monsieur. Photo par bloggyboulga.

A l'origine le croque-monsieur est un sandwich de pain de mie chaud bien doré, contenant du jambon, du fromage et souvent également une sauce béchamel. Dans sa version croque-madame, il est recouvert d'un oeuf au plat.

Mais le croque, comme tous les sandwichs, connait aujourd'hui bien des variantes : nombreux fromages et multitude de garnitures sont possibles pour satisfaire toutes les gourmandises.

Quelques vidéos de croque-monsieur du Chef et des Gourmets

Croque-monsieur roulé

Cooking & Cakes  -  Parce que nous n’avons pas toujours envie de faire de l’exceptionnel, du 3 étoiles. Des croques-monsieur roulés pour s’amuser avec les enfants !

Voir toutes les vidéos de recettes de croque-monsieur ...

Idées de recettes de croque-monsieur des Gourmets

Croque-monsieur
Croque-monsieur

Cooking & Cakes  -  Le croque-monsieur bien classique, celui qui sauve nos dîners en semaine quand nous sommes en panne d'idées ! Celui que tout le monde aime, petits et grands, avec une sauce béchamel faite maison cela va de soi.

Croque monsieur - Simple & Gourmand
Croque monsieur - simple & gourmand

Simple & Gourmand  -  Des recettes de croque monsieur il y en a vraiment plusieurs, parce qu’il n’y a rien de plus simple. Cette recette rend le croque monsieur super gourmand car il est bien fondant et très gratiné. Le truc en + : Servir avec de la salade verte ou une soupe de légumes

Croque monsieur de pommes de terre
Croque monsieur de pommes de terre

auxdelicesdemanue  -  J'adore détourner un plat, comme ici en remplaçant le pain par une galette de pommes de terre et carotte.

Le croque-monsieur maison
Le croque-monsieur maison

Cuisine pour débutant  -  Le croque-monsieur est un classique, que tu sois étudiant, célibataire, en couple ou en famille, il régale tout le monde ! Facile et rapide on peut le varier.

Croque-Monsieur et Croque-Madame
Croque-monsieur et croque-madame

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de croque-monsieur et croque-madame ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Croque-monsieur au pain à la semoule
Croque-monsieur au pain à la semoule

Cuisiner en paix  -  Près de chez moi, il y a deux épiceries Orientales et le pain à la semoule qui arrive tout chaud vers 11 heures est une merveille. C’est aussi une bonne base pour improviser un plat rapide en réalisant des croques avec du provolone et un beau jambon blanc.

Croque-monsieur au guacamole et bacon grillé
Croque-monsieur au guacamole et bacon grillé

une aiguille dans l potage  -  Un croque version mexicaine ! Ce croque-monsieur est tout simplement irrésistible. Le guacamole crémeux combiné au bacon croustillant et au fromage fondant en font un croque vraiment addictif ! Dépêchez-vous d'essayer.

Croc'normand
Croc'normand

Mimi Pinson  -  Hop, hop, hop, une pomme, un oignon et quelques champignons et nous voilà en cuisine. Car oui, j'aime bien mélanger ses saveurs là avec le caractère du camembert et cette fois ce sera pour des croques normands !

Croque-monsieur au Maroilles
Croque-monsieur au maroilles

By acb 4 you  -  Nous nous sommes tous régalés avec cette revisite du croque-monsieur où de la viande bœuf cru remplace la tranche de jambon rose et du Maroilles l’habituel Emmental. La roquette apporte un côté poivré et l’échalote du croquant, je n’ai même pas eu besoin de saler ou de poivrer tout se suffisait à lui-même.

Grilled cheese au reblochon
Grilled cheese au reblochon

Turbigo Gourmandises  -  Le croque-monsieur, c’est un grand classique qui peut se décliner de mille façons. Au Québec, il prend le nom de grilled cheese ! Pour cette version au reblochon je vous recommande de le choisir fermier et de préférence au lait cru. Idem pour le pain de mie, évitez une version industrielle pâlichonne, sans goût et pleine d’additifs et allez plutôt chez votre boulanger.

Croque saumon épinards
Croque saumon épinards

Royal Chill  -  Le croque-monsieur, on ne peut pas dire que cela soit un plat gastronomique ou original à la base, mais au même titre que le sandwich, on peut vraiment arriver à obtenir un super mélange de saveurs en le déclinant avec d’autres ingrédients.

Croque BET Bacon, Épinards, Tomates
Croque bet bacon, épinards, tomates

MesGougèresAuxEpinards  -  Connaissez-vous les BLT ? Aux USA, ce sont des sandwichs classiques, dans lesquels on trouve du Bacon, de la Laitue et des Tomates. Voici le croque BET, Bacon Épinards Tomates, une version chaude et fondante de ce sandwich avec des épinards, parce que les épinards frais à la place de la salade, c’est super bon.

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Croque BET Bacon, Épinards, Tomates
Croque BET Bacon, Épinards, Tomates

MesGougèresAuxEpinards  -  Connaissez-vous les BLT ? Aux USA, ce sont des sandwichs classiques, dans lesquels on trouve du Bacon, de la Laitue et des Tomates. Voici le croque BET, Bacon Épinards Tomates, une version chaude et fondante de ce sandwich avec des épinards, parce que les épinards frais à la place de la salade, c’est super bon.

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